Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.Характеристики:- инжекционный тип - 10 уровней направляющих под гастроемкости типа GN 1/1 - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3 - удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура) - легкость в обслуживании - автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки - открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки - внутренняя подсветка камеры - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - реверс вентилятора - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд - возможность записи до 110 собственных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - ручной душ - встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери - система охлаждения слива - 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток - низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд- широкий ассортимент дополнительных аксессуаров
Характеристики:
Бренд: Abat
Длина, мм: 840
Глубина, мм: 905
Высота, мм: 1 055
Страна - производитель: Россия
Артикул: F07072
Артикул производителя: 11000019106
Модель: ПКА 10-1/1ВМ2-01 арт. 110000019106
Вес (с упаковкой): 190.00
Вес без упаковки, кг: 140
Напряжение, В: 380В
Мощность, кВт: 400
Тип подключения: электрический
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 950х920х1278
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/8e1/e4omqteia0xm0rry6bl4q5ig4zx1oxh3.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/40c/40ca36f306d18d76463d0d4acc2629e0.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/a0e/a0ee41160512729a248a7b3f2e514abd.jpg, http://foodprom66.ru/upload/iblock/595/595ea35f235c63252541493041e66b93.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/56e/56e9b089d1a3b02b17280a324766d41e.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/2ab/2ab8074a7b9aec79f5220f9c80d87e54.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/429/429de0be2fff92a7b8eb9e2497a3126f.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/02d/02da8e839e50e982fa3250867524ca01.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/589/589642fbc19f0fb3d5d766b51db471ba.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/a14/a14cec0e3b95f49dd1e60943f12371e6.pdf
Страна: Россия
Тип оборудования: Пароконвектомат
Способ установки: настольный
Рабочие температуры, °C: 30...+270
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1
Максимальная температура, °С: 270
Количество уровней: 10
Управление: электронное
Тип питания: Электричество
Тип пароувлажнения: инжекторный
Панель управления: Электронная
код БИО: 6b2c5eae-3dca-11ea-8f88-001b78567c7a
Габаритные размеры, мм: 840х840(905)х1055
Масса, кг: 140
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat Артикул: F07072