Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 (Парогенератор, 10хGN-1/1)

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.Характеристики:- бойлерный тип (встроенный парогенератор) - 10 уровней направляющих под гастроемкости типа GN 1/1 - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3 - удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура) - легкость в обслуживании - автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки - открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки - внутренняя подсветка камеры - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - реверс вентилятора - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд - возможность записи до 110 собственных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - ручной душ - встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери - система охлаждения слива - 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток - низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд- широкий ассортимент дополнительных аксессуаров
Характеристики:
Бренд: Abat
Длина, мм: 840
Глубина, мм: 905
Высота, мм: 1 055
Страна - производитель: Россия
Артикул: F07074
Артикул производителя: 11000018918
Модель: ПКА 10-1/1ПМ2-01
Вес (с упаковкой): 200.00
Вес без упаковки, кг: 150
Напряжение, В: 380В
Мощность, кВт: 12 500
Тип подключения: электрический
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 950х920х1278
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/084/x3xhnfpn0uh4aeq1swrg6qsexi888eb2.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/4e5/4e5853059052856996cea4f9f45db2f9.PDF, http://foodprom66.ru/upload/iblock/2aa/2aaa485203e5c4a319fb5afd1bb30f3b.jpg, http://foodprom66.ru/upload/iblock/a40/a402870d72c51ae451442d46fc6ca0c7.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/ed4/ed4dbae7da1e214351858f51e943ec6b.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/035/035b1d5fea65bccd1a9962779a2943a6.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/391/391477d18b28a90d0222e03c8140683e.PDF, http://foodprom66.ru/upload/iblock/5ea/5ea14720a03c72cca0f2a84c0791bd6a.PDF, http://foodprom66.ru/upload/iblock/b38/b38948405846a931c3db54be14f70679.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/636/6368225066ff8dcf3ca4e6c970994f6b.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/0cd/0cdeebbcca3c19a505c0095a726d261f.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/083/0836b677d3363c52053ffa86f21b6e4a.dwg
Страна: Россия
Тип оборудования: Пароконвектомат
Способ установки: настольный
Количество ТЭНов: 6
Рабочие температуры, °C: 30...+270
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1
Максимальная температура, °С: 270
Количество уровней: 10
Управление: электронное
Расстояние между уровнями, мм: 3
Тип питания: Электричество
Тип пароувлажнения: бойлерный
Панель управления: Электронная
код БИО: ac3306d6-cdca-11e7-8ec9-001b78567c7a
Габаритные размеры, мм: 840х840(905)х1055
Масса, кг: 150
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat Артикул: F07074