Пароконвектомат Unox XV513G

Конвекционная печь Unox XV 513 G – итальянский конвектомат для выпекания хлебобулочной продукции в большом количестве за 1 цикл работы. Печь подключается к электричеству. Размеры корпуса – 860х882х1144 мм (без упаковки). Печь оборудована запатентованной распашной дверью с улучшенной теплоизоляцией. Основные параметры модели: вес устройства – 108 кг (без учета термощупа), рабочий режим при температуре до +260 °С, материал камеры – пищевая нержавейка, энергопотребление 0,7 кВт при сетевом вольтаже 220, духовка подключается к газу (газовая мощность – 17,5 кВт). Преимущества: дверца с герметичным смотровым стеклом, запатентованное инжекторное пароувлажнение, удобный блок управления уровнем влаги, температурой и временем приготовления, печь для загрузки противней GN1/1 на 7 уровнях (расстояние между ними – 6,7 см), продуманная вентиляционная система камеры, реверсные вентиляторы для равномерного распределения горячего воздуха, внутренняя подсветка светодиодными лампами для экспозиции процесса, система самодиагностики для выявления неисправностей.
Характеристики:
Бренд: Unox
Глубина, мм: 882
Высота, мм: 1144
Страна - производитель: Италия
Артикул: F07069
Артикул производителя: XV513G
Модель: XV 513 G
Вес без упаковки, кг: 108
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 0.7
Тип подключения: газовый
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/893/893a986e7cf3141a13bf5e21b757d194.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/8c5/8c50a2b2f8008cf65e6f75ef738398e0.pdf
Страна: Италия
Способ установки: настольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: до +260
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1
Количество уровней: 7
Тип двери: Стеклянная распашная
Управление: механическое
Расстояние между уровнями, мм: 67
Газовая мощность, кВт: 17.5
Тип пароувлажнения: инжекторный
код БИО: 0af1f4ff-af3e-11e3-9760-001b78567c7a
Страна-производитель: Италия
Производитель: Unox Артикул: F07069