Перечислением на расчетный счет компании ООО "ФудПром"
Терминал оплаты
Банковской картой в офисе ООО "ФудПром"
Доставка:
Самовывоз
Транспортная компания
От 2 дней
Автопарк компании
От 2 дней, бесплатно при заказе от 15000 ₽
Доставка
Самовывоз
По адресу: г. Екатеринбург, ул. Турбинная, д. 7 (основной склад). Адреса остальных складов и рабочее время уточняйте у менеджера. Время работы: пн-чт 09:00-18:00, пт 9:00-17:00
Транспортная компания
доставка по России по расценкам транспортных компаний, доставка до ТК бесплатная
Автопарк компании
Бесплатная доставка по Екатеринбургу при заказе от 15 000 рублей
Модель конвектомата Retigo Vision 2021 идеально подходит для производственных мощностей от 600 до 900 порций в день. Размеры гастроемкостей GN 2/1 (650x530 мм) или GN 1/1 (530x325 мм). В стандартное оснащение данного конвектомата входит загрузочная тележка. К данному типоразмеру можно дополнительно закупить широкий ассортимент принадлежностей – запасную загрузочную тележку, оборудование для банкетной системы раздачи и т.д. Система парообразования работает на принципе бойлера. Источник тепла электрический.
Стандартное оснащение
Приготовление
Горячий воздух 30 – 300 °C
Комбинированный режим 30 – 300 °C
Приготовление на пару 30 – 130 °C
Био приготовление 30 – 98 °C
Ночное приготовление – экономия времени и средств.
Проработанная система парообразования – прекрасные результаты приготовления на пару благодаря двухступенчатому подогреву воды и рекуперации
Горизонтальная загрузка – безопасность и удобство
Низкотемпературная варка – уменьшение потерь веса, улучшение вкусовых качеств.
Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью задания требуемой температуры.
Vision Touch Controls
Сенсорная панель – панель отлично и быстро работает в любых условиях ,без механических элементов и кнопок
Автоматический запуск – возможность запланировать отложенный запуск.
Бесконечное время приготовления – экономия времени при приготовлении в час-пик.
Остальное оборудование
Active Cleaning – экономная система автоматической мойки
Дверка с тройным стеклом – минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, ограничение ожогов
Вентилятор с автореверсом – равномерность пропекания
AISI 304 из нержавеющей стали – высококачественные материалы из нержавеющей стали со специальным покрытием для увеличения срока службы.
WSS (Water Saving System) – специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды.
Унификация подключения
Интерфейс USB – простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата.
Программное обеспечение VisionCombi – администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР.
Эксплуатационные записи
Запись НАССР – легкий и непосредственный анализ критических пунктов приготовления.
Полная документация эксплуатационных событий
Сервис
BCS (Boiler Control System) – автоматический контроль бойлера, автоматический переход в режим впрыска в случае выхода бойлера из строя
Система обслуживания и диагностики – автоматический анализ ошибок
Технические данные
Модель O 2021 b+
Технические характеристики 2E2021BZ
Энергия Электричество
Парогенератор Бойлер
Вместимость 20 x GN2/1
Производительность 600-900
Промежуток между полками 63 мм
Размеры (Ш х В х Г) 1150 x 1841 x 952 мм
Вес 336 кг
Общая потребляемая мощность 58,9 кВт
Теплопроизводительность 58 кВт
Потребляемая мощность парогенератора -
Защита предохранителями 100 A
Питание 3N~/400V/50-60Гц
Шум до 70 дБА
Подвод/слив воды G 3/4” / 50 мм
Температура 30 - 300 °C Характеристики: Бренд: Retigo Длина, мм: 1841 Высота, мм: 952 Страна - производитель: Чехия Артикул: F31239 Артикул производителя: D9710 Вес (с упаковкой): 363 Высота в упаковке, мм: 1000 Мощность, кВт: 58.9 Статус товара: В наличии Длина в упаковке, мм: 1969 Страна-производитель: Чехия Производитель: Retigo
Артикул: F31239
Перечислением на расчетный счет компании ООО "ФудПром"
Терминал оплаты
Банковской картой в офисе ООО "ФудПром"
Доставка:
Самовывоз
Транспортная компания
От 2 дней
Автопарк компании
От 2 дней, бесплатно при заказе от 15000 ₽
Доставка
Самовывоз
По адресу: г. Екатеринбург, ул. Турбинная, д. 7 (основной склад). Адреса остальных складов и рабочее время уточняйте у менеджера. Время работы: пн-чт 09:00-18:00, пт 9:00-17:00
Транспортная компания
доставка по России по расценкам транспортных компаний, доставка до ТК бесплатная
Автопарк компании
Бесплатная доставка по Екатеринбургу при заказе от 15 000 рублей