Пароконвектомат Retigo B623I Vision II

Конвектоматы Retigo Vision 623 идеально подходят для производственных мощностей до 50 порций в день. Размеры гастроемкостей GN 2/3 (354x325 мм). Данные конвектоматы можно устанавливать на стандартную подставку, настенную консоль или непосредственно на стол. Система парообразования работает на принципе инжектора. Источник тепла электрический. Уникальные качества Vision Perfect Cooking С конвектоматами Retigo Vision Вы можете быть уверены, что результат всегда будет превосходным. Приготовленные блюда будут иметь идеальный цвет, будут сочными, хрустящими и здоровыми благодаря минимальному добавлению жиров. Vision Design Конвектомат Retigo Vision предоставляет отличное сочетание функциональности, прекрасной эргономики и привлекательного внешнего вида. Все это с соблюдением безопасности и гигиены. My Vision Controls Самое простое управление из имеющихся на рынке, экономит Ваше время и позволит Вам быстро и легко настроить все, что Вам необходимо. Дисплей реагирует прекрасно, даже если у Вас жирные руки или Вы работаете в перчатках. Главное меню можно всегда настроить. Smart Investment С конвектоматами Retigo Vision Вы экономите деньги каждый день. Действительно, самое низкое потребление энергии и воды, а также низкие расходы на автоматическую мойку гарантируют Вам быструю окупаемость капиталовложений. Стандартное оснащение Приготовление Горячий воздух 30 – 300 °C Комбинированный режим 30 – 300 °C Приготовление на пару 30 – 130 °C Био приготовление 30 – 98 °C Ночное приготовление– экономия времени и средств. Поуровневый контроль – настройка времени для уровней AHC (Active Humidity Control) – автоматическое регулирование влажности-залог превосходного результата Проработанная система парообразования – прекрасные результаты приготовления на пару благодаря двухступенчатому подогреву воды и рекуперации Горизонтальная загрузка – безопасность и удобство Дельта T варка – точность при приготовлении больших кусков Низкотемпературная варка – уменьшение потерь веса, улучшение вкусовых качеств. Cook & Hold – после окончания варки автоматический переход в фазу сохранения Golden Touch – идеальный цвет и хрустящая корочка при нажатии одной кнопки Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью задания требуемой температуры Су вид, Сушка, Стерилизация, Конфи, Копчение – специальные программы для современной гастрономии My Vision Controls 8“ дисплей – простое и интуитивное управление MyVision – адаптация, все необходимое в главном меню Сенсорная панель – панель отлично и быстро работает в любых условиях ,без механических элементов и кнопок Easy Cooking – конвектомат рекомендует подходящую технологию в соответствии с требуемым результатом 6-ти точечный температурный щуп – шесть точек измерения для точного контроля температуры ядра блюда 1000 программ по 20 этапам Пиктограммы – возможность пиктограмм под программы Функция Learn – сохранение программы со всеми изменениями, которые были сделаны во время приготовлени...
Характеристики:
Бренд: Retigo
Длина, мм: 683
Высота, мм: 602
Страна - производитель: Чехия
Артикул: F31255
Артикул производителя: B5474
Вес (с упаковкой): 72
Высота в упаковке, мм: 725
Мощность, кВт: 5
Статус товара: В наличии
Длина в упаковке, мм: 833
Страна-производитель: Чехия
Производитель: Retigo Артикул: F31255